アイスランド【本当は教えたくない！】レイキャヴィークの絶品ロブスター・スープ
近年、人気の観光地である北欧の自然豊かな島国・アイスランド。 漁業がたいへん盛んなアイスランドでは、シーフード料理がまさに絶品！ とはいえ物価がすこぶる高いアイスランド。シーフード料理をレストランで食べようものなら、あまりの高さに思わずため...
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アイスランドあのクリントン元アメリカ大統領も並んで食べた、アイスランドのホットドッグ
北欧に位置する火山と氷の島国・アイスランドはまさに自然と絶景の宝庫であり、そんなアイスランドの代表的な料理といえば、新鮮な魚介類や臭みの少ないラム、スキールなどの乳製品が思い浮かびます。 そして、アイスランドは日本と同様に鯨を食べることので...
コンチネンタル・ヨーロッパフランス・アルザス地方のおすすめローカルグルメ
フランスの北東部に位置するアルザス地方。 ライン川を挟んでドイツとの国境を接し、地理的・文化的にもドイツの影響が強く、木骨組みと漆喰で建てられた独特の家並みは、フランスなのにまるでドイツのような錯覚を感じます。 料理も例に漏れずドイツ色が強...
イギリス・アイルランド世界一おいしいホットチョコレート！？
寒ーい冬にひとたび飲めば、体も心も暖まる、甘くておいしいホットチョコレート。 ヨーロッパではカフェなどのたいていメニューには存在しており、厳しい冬の寒くて気候のヨーロッパでは親しまれています。 主観ですが世界一おいしいといっても過言ではない...
イギリス・アイルランドキスをすると口が上手くなる？ ブラーニー城の不思議な石
ヨーロッパ最西端の小さな島にある、妖精の住む国・アイルランドには、キスをすると口が達者になるという不思議な石があるそうです。 その石の名は、ブラーニー・ストーン（Blarney Stone）と呼ばれ、「Eloquence of Stone（...
イギリス・アイルランドタイタニックゆかりの麗しき港町、コーヴ・アイルランド
イギリスの西に位置し、面積が北海道より少し大きいくらいの島の大部分を占める国・アイルランド共和国。その首都はダブリン（Dublin）。 では第２の都市はというと、それはコーク（Cork）という街です。 コークはアイルランド島の南に位置してい...
北欧・バルト三国【北欧・デンマーク】ヒッピーの楽園・クリスチャニアとは？
ロイヤル・コペンハーゲン、ジョージ・ジェンセン、フライング・タイガー、ソストレーネ グレーネ、そしておもちゃのブロックのレゴなど、日本でもおなじみのブランドやメーカーが生まれた国があります。 その国とは、世界幸福度ランキングで7年連続トップ...
北欧・バルト三国【リトアニア・シャウレイ】神秘の絶景・十字架の丘への行き方
リトアニアはバルト三国の中で最も南に位置しています（他の２カ国は北から順にエストニアとラトビア）。 バルト三国の中で最ものどかな雰囲気を醸し出しているリトアニアには、不気味さと神秘さが入り混じる有名な巡礼地があります。 それは2001年に『...