北欧スウェーデンの首都・ストックホルムは「水の都」や「北欧のヴェニス」と呼ばれ、訪れる人を魅了する美しい街並みが建ち並んでいます。
スウェーデンの料理といえば、スウェーデンの家具メーカー「IKEA」で食べられる「ミートボール」や、北欧ならどこでも食べられる「ニシンの酢漬け」などが定番料理です。
しかし、スウェーデンの料理はミートボールやニシンの酢漬けだけではありません。特に首都のストックホルムでは、さまざまなおいしい料理を堪能することができます。
そこで今回はスウェーデンの首都・ストックホルムにあるおすすめのレストラン・グルメ9選を紹介します。
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【ガチ厳選】スウェーデン・ストックホルムのおすすめレストラン・グルメ9選
Tranan トラーナン
スウェーデンの建築家・アスプルンドの建築物である「ストックホルム市立図書館」。
その図書館の最寄り駅である地下鉄「オデンプラン(Odenplan)」駅よりすぐのところにあるのが「トラーナン(Tranan)」です。
トラーナンはスウェーデン料理を中心としたヨーロッパ料理堪能できるビストロで、人気店であるため要予約をおすすめします。
ちなみに私が直接訪れて予約した際はこんな感じです。
私「すみません。20:00か20:30にディナーを予約したいのですが」
女性店員「エイトサーティー!」
私「OK! じゃあ、エイトサーティーで!」
店員さんはめっちゃ忙しそうでした。私はストックホルム市立図書館で見学と休憩がてら時間を潰しました。
そして実際に私が来店して席に座った時、まわりにお客さんがいっぱいですし詰め状態でした。
スウェーデンのビール「Three Towns TT Premium Lager」で乾杯!
多くのレストランでメニューにある、スウェーデン料理の「ビフ・リュードベリ(Biff Rydberg)」。すごくおいしいのでスウェーデンを訪れたら必食すべき絶品料理です
ひと口大の柔らかい牛肉に、玉ねぎ(シャンピリアン)、西洋ワサビ、卵黄、角切りのジャガイモが添えられています。シンプルながらも食材の味を存分に味わえるおすすめのメニューです
住所:Karlbergsvägen 14 11327 Stockholm, Sweden
営業時間:月~木曜11:30~22:00、金曜11:30~23:00、土曜12:00~23:00、日曜12:00~22:00
公式サイト:http://www.tranan.se/
Pickwick ピックウィック
ストックホルムの繁華街であるドロットニングガータン(Drottninggatan)沿いに位置するレストラン・パブ「ピックウィック(Pickwick)」。
もとは19世紀に古い酒場であったこの店では、世界各国のさまざまな種類のビールやワインを取り揃えており、パブメニューを中心とした料理も充実しています。
スウェーデンの代表的なサイダーである「コッパルベリ(Kopparbergs)」。スウェーデンに来たら一度はぜひ飲んでいただきたいです
この時はお腹が減っていなかったので、「Butterfried sponge cake」というジャンクなデザートのみを注文。これ、思いのほかおいしかったです
住所:Drottninggatan 6, 111 51 Stockholm, Sweden
営業時間:日〜火曜11:00~23:00、水・木曜11:00~24:00、金・土曜11:00~翌1:00
公式サイト:https://pickwick.nu/
Kajsas Fisk カイサス・フィスク
市場「ヒョートリスハーレン(Hötorgshallen)」の地下1階にあるシーフード店「カイサス・フィスク(Kajsas Fisk)」。
リーズナブルな価格で新鮮な魚介類のおいしい料理が食べられるとあって、店内は常に行列ができています。
この店の名物であるフィッシュスープを目当てに、たくさんの人々が訪れています
トマトベースのスープと魚介類との相性が抜群。具が大きくて種類も多いのでマジで最高、おすすめです
住所:Sergelgatan 29 111 57 Stockholm, Sweden
営業時間:月〜木曜 11:00~22:00、金曜11:00~19:00、土曜11:00~16:00
定休日:日曜
公式サイト:https://kajsasfisk.se/
MAX マックス
国内に100店舗以上ある、スウェーデンのハンバーガーチェーンの「マックス(MAX)」。
スウェーデンにもマクドナルやバーガーキングなどのハンバーガーチェーンはあります。しかし、スウェーデンのファストフードとしてまっさきに名前が挙がるのが、この“MAX”です。
その国のマクドナルドでその国独自のメニューを買って食べるというのも、海外旅行の醍醐味ともいえますが、スウェーデンに来てハンバーガーが食べたくなったら、ぜひMAXに行ってみてください。
テイクアウトして宿泊先で食べるというのも、旅行の楽しみのひとつです
住所:Vasagatan 7 111 20 Stockholm, Sweden
営業時間:10:00〜翌2:00
公式サイト:https://www.max.se/
Kaffegillet カフェジレット
ストックホルム旧市街「ガムラ・スタン」にあるカフェレストラン「カフェジレット(Kaffegillet)」。
中世の雰囲気が漂う内装のカフェジレットは、伝統的なスウェーデン料理が楽しめるので、カフェというよりレストランとして利用することをおすすめしたいです。
日本語のメニューもあるので安心です
スウェーデンの家庭料理「ピッティパンナ(Pyttipanna)」。日本の方にわかりやすく例えるなら、ジャーマンポテトの上に目玉焼きが乗っかったような料理です。付け合わせのビートルートのピクルスを混ぜて食べると、めっちゃおいしくなるのでおすすめです
シナモンの香りと溶けたバニラアイス(カスタードクリーム?)が食欲をそそらせる、人気のデザートメニュー「アップルケーキ」。
住所:Trångsund 4, 111 29 Stockholm, Sweden
営業時間:11:00~22:00(時期により変動)
Facebook(非公式):https://www.facebook.com/pages/Kaffegillet-Gamla-Stan/187021031312975
KRYP IN
ガムラ・スタンにある、家庭的な雰囲気の老舗レストラン「KRYP IN」。
KRYP INではミートボールや子牛のフィレなど、家庭的なスウェーデン料理が食べられます。コースメニューも充実しているので、ぜひご堪能していただきたいです。
スウェーデンのサイダー「Rekorderlig」。このサイダーはさまざまな種類のフレーバーがあります
「鹿肉のローストビーフ マッシュポテト添え」。ヴェニゾン(鹿肉)、キノコ、マッシュポテト、酸味の効いたリンゴンベリー、パセリとピクルスが入っていました。鹿肉は脂身が少なくさっぱりした味わい。臭みも少ないのでおいしく食べられます
住所:Prästgatan 17, 111 29, Stockholm, Sweden
営業時間:月〜金曜17:00~23:00、土曜16:00〜23:00
定休日:日曜(ほかイースターと夏季休業あり)
公式サイト:https://restaurangkrypin.se/
Under Kastanjen
ストックホルム旧市街の中心部にあるベーカリー・ビストロ「Under Kastanjen」。
この店の特徴はなんといっても、朝食とランチのメニューがバリエーション豊かで充実していること。
そのためか、朝から夕方までの時間帯に混んでいることが多いとのことです。
ちなみに私はブレックファーストで利用しました。
朝食メニューの1〜3があるうちの「メニュー3」にゆで卵を追加したもの。ミューズリー入りのヨーグルトがおいしかったです
住所:Kindstugatan 1 111 31 Stockholm, Sweden
営業時間:月〜金曜8:00~23:00、土曜9:00〜23:00、日曜9:00〜21:00
公式サイト:https://underkastanjen.se/
Östermalms saluhall エステルマルム市場
さまざまな食材を取り揃えているストックホルムの台所「エステルマルム市場(Östermalms saluhall)」。
小エビやサーモンなどの魚介類、肉製品、チーズなどが売られており、イートインがある店やテイクアウトを利用して食材を楽しむこともできます。
レストランではあまり見かけないスウェーデン料理「ヤンソン氏の誘惑(Janssons frestelse)」を購入できるので、食べてみたいと思う方はぜひチャレンジしていただきたいです。
見て歩いて回るだけでも楽しいエステルマルム市場
じゃがいもとアンチョビを重ねたグラタン「ヤンソン氏の誘惑」
無性にサーモンが食べたくなったので購入しました
住所:Östermalmstorg, 114 42 Stockholm, Sweden
営業時間:月〜金曜9:30~19:00、土曜9:30〜17:00
定休日:日曜
参照サイト:http://letsgo-sweden.com/ostermalms-saluhall/
Stockholms Gästabud
ストックホルムの旧市街「ガムラ・スタン」の片隅にひっそりと佇む、隠れ家的レストラン「Stockholms Gästabud」。
サーモンやミートボールなどのスウェーデン料理に定評があり、比較的こぢんまりとしたお店ですので、いつも混雑しています。
席数が少なめ、予約不要、人気店の三拍子が揃うと当然こうなります。この時は35分くらい外で並んで待ちました
家庭的で温かみのある店内。店員さんは忙しそうでしたが、お客さんは思い思いに過ごしていました
前菜メニューの「トナカイのマリネとミックスサラダ」。トナカイ肉は淡白な味わいでしたが、味つけが絶妙なため、食材のよさが存分に際立っていました
私がメインメニューを迷っていた時、気さくな男性店員のおっちゃんにおすすめを伺ってみました。
男性店員「(銃を撃つジェスチャーをしながら)ポークチーク!」
私「(私も銃を撃つジェスチャーで返して)じゃあ、ポークチークで!」
メインメニューの「豚の頬肉 リンゴンベリーソースとマッシュポテト トリュフとパセリ添え」。グレービーソースで味つけされた豚の頬肉がナイフが不要なくらい柔らかく、口の中でとろけて旨味が広がってものすごくおいしかったです。おっちゃんのおすすめを選んで大正解
「おいしい料理を勧めてくれてありがとう。おっちゃん、やりおるわい……」
住所:Österlånggatan 7, 111 31 Stockholm, Sweden
営業時間:12:00~22:00(火・水曜は16:00~)
定休日:不定休
Facebookページ:https://www.facebook.com/stockholmsgastabud
まだまだあるストックホルムのおすすめレストラン
ストックホルムにはおすすめしたいレストランがまだまだありますので、何店舗か紹介します。
予算、時間、胃袋の都合により、泣く泣く行くのを諦めましたが、これまで紹介したレストランと比べて劣っているいうわけではありません。
いずれも次回スウェーデンに訪れたら、ぜひ立ち寄りたいと思っているレストランです。
牛肉、鹿肉、トナカイなど肉料理が充実しているレストラン「Ardbeg Embassy」。私が訪れた時はヘラジカ(エルク)の料理という、珍しいメニューがあったので食べたかったです
ガムラ・スタンにあるパブレストラン「モヴィッズ(Movitz)」。おすすめのメニューは「シーフードの盛り合わせ(Symphony Movitz)」で、ロブスター、ザリガニ、スカンピ(海老)、サーモン、オヒョウなどが入っています
ガムラ・スタンの海沿いにある「ズム・フランシスカーネル(Zum Franziskaner)」。ヴィーナー・シュニッツェルなどのドイツ料理や、ほかのレストランではあまり見かけない「ヤンソン氏の誘惑」もあるので、ぜひ堪能していただきたいです
ガムラ・スタンだけでなく、ほかにもセーデルマルム(Södermalm)地区にある「クヴァルネン(Kvarnen)」や「レストラン・ペリカン(Restaurant Pelikan)」という、料理に定評のあるレストランにも行きたかったです。
スウェーデンのおいしい料理は、何もミートボールだけじゃありません。
なんせ、私自身がスウェーデン旅行中にミートボールを食べそびれるくらい、ほかの料理が魅力的でしたから。
なお、ストックホルムにはレストランだけではなく、おすすめできるおしゃれで素敵なカフェやベーカリーがいくつもあります。
別記事「【ガチ厳選】ストックホルムのおすすめグルメ カフェ・ベーカリー8選」で紹介していますので、併せてご参照していただけますと幸いです。
以上、【ガチ厳選】スウェーデン・ストックホルムのおすすめレストラン・グルメ9選を紹介しました。
ご参考にしていただけましたら、幸いなことこの上ないです。
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