中国・四国【広島の名物グルメ】宮島あなごめしのおすすめ名店6選
広島で代表的な人気観光スポットのひとつといえば、世界遺産の厳島神社がある宮島。その宮島が発祥とされる料理が、あなごめし。柔らかくてふっくらとしたあなごとあたたかいご飯、そして甘辛のタレを染み込ませた味わいがクセになります。あなごめしは地元の...
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中国・四国
中国・四国【食べ歩き必至】萩のおしゃれなおすすめカフェ8選［世界遺産の城下町］
武家屋敷や町家などが現存し、まるで江戸時代や明治時代にタイムスリップしたかのような街並みの世界遺産の城下町・山口県萩市。高杉晋作や吉田松陰、木戸孝允など幕末や明治維新で活躍した藩士や政治家を輩出した萩には、江戸や明治の雰囲気を感じられる風情...
中国・四国【金子みすゞの故郷・長門市仙崎】道の駅 センザキッチンの絶品グルメ
日本海に面する山口県長門市にある仙崎。青海島（おおみじま）と本土にまたがる仙崎は、日本海側屈指の漁港として知られています。その仙崎には新鮮な魚介類など、長門の豊かな食材を堪能できる道の駅 センザキッチンがあり、観光客や地元の人々が訪れて賑わ...
中国・四国【焼きとり こうもり】長門市駅近くの人情味あふれる名物店
山口県北部の日本海に面した長門市。長門湯本温泉や俵山温泉といった温泉地が有名ですが、じつは長門市の焼きとりは日本7大焼きとりのひとつに数えられるほどのご当地グルメになっています（ほかは室蘭市・美唄市［ともに北海道］、福島市［福島県］、東松山...
中国・四国長門湯本温泉で楽しむご当地グルメ
600年もの歴史を誇る山口県の長門湯本温泉。長門湯本温泉はリノベーションならぬ、“湯ノベーション”という官民連携の再生プロジェクトが行われ、多彩な楽しみ方ができる新しい温泉街へと変貌を遂げている最中です。そんな長門湯本温泉ですが、やっぱりグ...
関東東京で北欧のクラフトビールが飲める店3選＋α
北欧のビールといえば、日本ではデンマークのカールスバーグ（Carlsberg）がよく知られています。「カールスバーグ以外にご存知の北欧のビールはありますか？」と聞かれた時、無類の北欧好きやビール好きではない限り、日本では大半の人が答えること...
関東東京でおいしいフィッシュ&チップスが食べられる店おすすめ8選
カリカリに揚がった白身魚のフライと、ほくほくのフライドポテトを組み合わせたフィッシュ&チップスは、イギリスやアイルランドの伝統的かつ代表的な料理で、古くから市民に親しまれている国民食です。パブなどでビールのお供として定番料理であるフィッシュ...
中国・四国【厳選】下関の名物・山口県で瓦そばを食べるのにおすすめ5店
山口県のおすすめグルメとしてまっさきに挙がるのが、熱した瓦の上に茶そばと具材がのった変わった風貌の瓦そば。瓦そばの発祥の地である下関の川棚温泉を中心として、山口県内にはおいしい瓦そばが食べられる店が点在しています。今回は山口県内で瓦そばが食...
中国・四国【山口市の名物】ばりそばを春来軒でバリバリ食べよう
山口県には代表的なご当地グルメとして2つの麺料理があります。1つ目は川棚温泉の名物である、熱々の瓦の上に乗っかった「瓦そば」。そして山口市の名物「ばりそば（バリそば）」。後者の「ばりそば」は、焼き揚げた太めの中華麺に、野菜がたっぷり入ったス...
中国・四国【山口・下関グルメ】絶品フグ料理が食べられる店をご紹介
九州の福岡県・門司と関門海峡を挟んだ反対側に位置する山口県下関市。下関の代表的なグルメといえば、やっぱりフグですね。下関の近隣の東シナ海、日本海、瀬戸内海ともに天然のフグの好漁場であり、これらを結ぶ交通の要衝の地が下関であるため、絶品のフグ...