平打ちの幅広麺をかぼちゃなどの野菜やきのこ類と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ「ほうとう」。
「ほうとう」は山梨のソウルフードとして親しまれ、武田信玄の陣中食でもあったという歴史ある郷土料理でもあります。
そこで今回は河口湖周辺にあるおすすめのほうとう店5選を紹介します。
【山梨の郷土料理】河口湖でほうとうが本当においしいおすすめ人気店5選
甲州ほうとう小作 河口湖店
山梨県内に展開し、長野県にも1店舗あるほうとう店「甲州ほうとう小作」。
猪肉や熊肉、鴨肉や小豆といった変わり種のほうとうも食べられます。
ほうとうのほかに、すいとんのメニューも豊富。
すごく混雑している時もありますが、店内が広いので回転率は悪くはないです。
1番人気の「熟瓜（かぼちゃ）ほうとう」。ごぼうや山菜などがたっぷり
味噌仕立ての汁が絡んだもちもちの幅広麺が美味
煮込んだかぼちゃがアツアツのホクホクで濃厚な味わい
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津1638-1
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし、休業の場合はウェブサイトに掲載あり
ほうとう蔵 歩成 河口湖店
山梨県の県庁所在地である甲府市に本店がある「ほうとう蔵 歩成（ふなり）」。
かぼちゃのペーストを加えた黄金味噌にあわびの肝のペーストと、京都の究極のだしを合わせた「黄金ほうとう」が看板メニュー。
かぼちゃの甘みを生かした味わいが特徴です。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931
営業時間：11:00～21:00（20:30L.O.）
定休日：なし
もみじ亭
河口湖のほとりにある食事処「もみじ亭」。
自家製の伝統的な味噌を用いて、コクが強くあっさりとしたスープに仕上がっています。
「ほうとう御膳」や「忍野の蕎麦」も人気。
1番人気に「牛肉ほうとう」。牛肉と味噌仕立てのほうとうとの相性が抜群で、絶妙な味わいです。山梨の伝統的な調味料「すりだね」と共に召し上がれ
海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所
河口湖美術館からほど近いところに位置する「ほうとう研究所」。
さまざまな魚介類が豪快に乗っかった「海鮮ほうとう」が名物です。
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1
営業時間：月〜金 11:00～19:00（L.O.18:00）、土日祝 11:00〜20:00（L.O.19:00）
定休日：不定休
ほうとう不動
河口湖周辺に4店舗を構える、行列必至のほうとう店「ほうとう不動」。
休みの日にもなれば、上の写真（河口湖北本店）のように開店前から並んでいるとう人気ぶり。
ほうとう不動秘伝の薬味と共に味わってみてはいかが。
ほうとう不動 河口湖駅前店。駅前にあるので帰りがけに立ち寄れて便利
ほうとう不動 河口湖南店。日本伝統の蔵造り風の建物が特徴的
ほうとう不動 東恋路店。かまくらのような独特な外観が目を引きます
東恋路店の店内の様子。雪ではなく、富士山の雲をイメージした建物だそう
ほうとうのメニューは、野菜がたっぷり入った「不動ほうとう」のみ。コシのある麺と山菜などが食欲をそそります
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458
営業時間：11:00～20:00
食べログサイト：
河口湖でほうとうの食べ比べをしてみよう
ほかにも庄屋乃家や
甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店、太宰治ゆかりの店として知られている
天下茶屋など、紹介しきれなかった名店があり、選ぶのに迷うほどです。
河口湖を訪れた際、胃袋と予算が許す限り、複数の店舗へ赴いて食べ比べしてみてはいかがでしょう。
それぞれ違った特色があり、楽しめること間違いなしです。
以上、【山梨の郷土料理】河口湖でほうとうが本当においしいおすすめ人気店5選を紹介しました。
ご参考にしていただけましたら幸いです。
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