札幌、博多と並び「日本三大ラーメン」のひとつに数えられる福島県の喜多方ラーメン。
平打ちの独特の縮れがある麺に、醤油味の透明な豚骨スープが基本のあっさりした味わいで、地元に限らず県外から足を運ぶ人々もたくさんいるといいます。
市の人口に対してのラーメン店舗数の密集度が日本屈指である喜多方市。
今回は喜多方市内でおすすめのラーメン店と喜多方グルメ6選を紹介します。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が通常と異なる場合があります。ご訪問時は事前に店舗および公式ウェブサイト等で最新情報をご確認ください。
喜多方でおすすめのラーメン店
喜多方市では朝食にごはんやパンではなく、ラーメンを食べる“朝ラー”という文化があります。
「朝からラーメンなんて胃がもたれそう……」
そう思ってしまいますが、喜多方ラーメンはあっさりとした味わいなので、朝でも普通に食べられます。
人気店ともなれば、朝の開店前から行列ができていて、開店と同時にぞろぞろ入店して、ラーメンを食べて自宅に帰るという地元の人々で店内がいっぱい。
そのため、朝から営業している店が多く、夜に営業している店が比較的少ないのが喜多方市内のラーメン店の特徴です。
坂内食堂
昭和33年(1958)創業の、昭和40年頃から朝ラーを始めた店としても有名。
喜多方市内のラーメン店で屈指の人気ということだけあって、朝から行列が絶えません。
喜多方ラーメンの御三家(ほかは、「源来軒」「まこと食堂」)の一角の老舗ラーメン店です。
朝からこの行列です。券売機にぞろぞろ並んでいます
チャーシューが埋め尽くされて麺が見えない「肉そば」。透き通ったきれいなスープが特徴。あっさりした味わい
【坂内食堂 Information】
住所:福島県喜多方市字細田7230
TEL:0241-22-0351
営業時間:7:00~18:00
定休日:水曜(不定休)、木曜(祝日は営業)
来夢
「来夢」は夜も営業している数少ない喜多方市内のラーメン店。
特にチャーシューが女性からも人気。会津若松、郡山、猪苗代にも店舗があります。
1番人気の「喜多方チャーシュー麺半熟煮玉子乗せ」
炙り焼きしたとろけるチャーシューが絶品の「厚切りチャーシューあぶり焼きラーメン」
【来夢(喜多方本店) Information】
住所:福島県喜多方市字稲荷宮7
TEL:0241-23-0287
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休
公式サイト:http://www.umai-kitakata.co.jp/index.html
おすすめ喜多方グルメ
蔵屋敷あづまさ
福島県で随一の大米穀商といわれた松崎家の蔵屋敷を改築して営業している食事処。
庭園を眺めながら、喜多方ラーメンや十割手打ちそば、自家製の甘みそ、山椒みそで焼き上げた田楽など、会津地方の郷土料理を楽しむことができます。
歴史を感じる日本家屋の店内
喜多方ラーメンや田楽が人気メニュー
懐古田楽セット(六種)のひとつ、丸もち(甘みそ)
左から、ししとう(お醤油だし)・しいたけ(お醤油だし)・里芋(甘みそ)・厚揚げ(山椒みそ)・ニシン(山椒みそ)
食後のコーヒーでひと休み
【蔵屋敷あづまさ Information】
住所:福島県喜多方市東町4109
TEL:0241-24-5000
営業時間:9:00~17:00(12月~3月は9:00~16:00)
定休日:不定休
公式サイト:http://www.kuranomachi.com/adumasa/
樟山珈琲店/FRYINGPAN
世界中のコーヒー豆を取り扱う珈琲専門店とカフェで、夫婦で経営する、併設されたお店となっています。
ボリューム満点のランチメニューが人気。
樟山珈琲店の店内。芳しいコーヒーの香りが立ち込めています
【樟山珈琲店/FRYINGPAN Information】
住所:福島県喜多方市南町2867
TEL:0241-24-5190
営業時間:12:00~15:00頃
定休日:月・火・水曜
公式サイト:https://www.kunugimame.com/
喫茶くら
白漆喰となまこ壁が特徴的な明治の店蔵を利用した喫茶店。
昭和54年(1979)オープン。レトロな雰囲気の店内でコーヒーやケーキを楽しめます。
朝ラーの後などに立ち寄ってみてはいかがでしょう。
内装もインテリアも昭和の懐かしい雰囲気
飯豊山の伏流水で淹れた炭焼きコーヒー。カップのデザインも目を引きます
【喫茶くら Information】
住所:福島県喜多方市1-4646
TEL:0241-23-2687
営業時間:9:00~17:00
定休日:不定休
山中煎餅本舗
明治33年(1900)創業の老舗せんべい店で、喜多方のせんべい「たまりせんべい」などを販売しています。
たまりせんべいとは喜多方伝統の米菓で、おもに醤油で味付けされているせんべいのこと。
山中煎餅本舗では、職人さんが窯焼きを使って炭火で一枚一枚手焼きして、せんべいが作られるというこだわりです。
様々な種類のせんべいが販売されています
店内では七輪を使ってせんべい焼き体験ができます
【山中煎餅本舗 Information】
住所:福島県喜多方市関柴町上高額字北町407-1
TEL:0241-22-0614
営業時間:10:00~16:30
定休日:年末年始
公式サイト:http://www.yamanaka-senbei.com/
喜多方のほかに会津若松のラーメンもおすすめ
福島の代表的なラーメンといえば、喜多方ラーメンですが、おとなりの会津若松もおいしいラーメン店がたくさんあります(ラーメン二郎もあります)。
喜多方と会津若松は磐越西線で1本(約16分)、車でも約30分くらいの距離間なので、2つの町をセットで観光してみてもいいと存じます。
以上、喜多方でおすすめのラーメン店とグルメ6選を紹介しました。
ご参考にしていただけたら幸いです。
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